略知韓國聚餐文化的朋友們應該知道,韓國人的習慣大部分是先在餐廳吃飯,然後再去專門喝酒的店(如:포차)續攤,因此通常和韓國朋友在餐廳吃飯的時候,都不太會久坐,反而是到喝酒的地方才會好好聊天。
這一點和我的性格是大大相反,我就是一個喜歡一邊享用美酒佳餚、一邊和好友談天說地的人呀,所以餐酒館的飲食型態更符合我對放鬆用餐空間的想像。
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這次回臺灣,和朋友到位在板橋重慶國小對面的JD私廚餐酒館用餐,這裡的餐點跟酒水品質都俱備一定的水準,住在板橋及中、永和地區的朋友有福了!不用再跑去臺北市小酌了啦😂
餐點的部份,最推薦大家點的就是雲林桂丁雞,選用臺灣培育出的第一隻本土雞,飼養過程絕對不打生長激素,因為皮薄的關係,雞皮口感像肉紙一樣脆,內層雞肉鮮嫩多汁,不愧是店內招牌。另外還有一樣我個人很喜歡的小點:大麻捲,外皮炸得酥脆,內餡的豬肉調味超適合來杯啤酒的,吃起來像大麻一樣讓人上癮😏
環境🌕🌕🌕
菜色🌕🌕🌕🌕
口味🌕🌕🌕🌕
服務🌕🌕🌕🌕🌕
環境的部分亮比較少燈,是因為覺得店家裝潢可以再有更明確的風格,不過環境衛生的部分JD是做得非常好的!用餐過程不時看到他們在更換桌巾,口布也是選用可拋棄式的環保材質。一不小心又說了太多,總而言之是一間我會願意再訪的店❤️
詳細可參考照片或好讀連結🔗 https://pse.is/PMVLS
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「這裡不只販賣餐點,還提供消煩解憂的酒,困惑不安的你,糾結不已的你,歡迎任何人來JD用食物交朋友。」
JD私廚餐酒館的粉絲專頁上這麼寫著。
實際來過一次你就會發現,每位員工對店裡的食物、酒水都能侃侃而談,尤其是在用餐尾聲,店員遞上熱水緩緩酒勁的細心,大概就能瞭解,我為什麼在服務這項打五顆星了吧☺️
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